Não é novidade para quem que esteja minimamente informado que uma dieta vegetariana é mais saudável que uma dieta à base de carne vermelha. E agora, há também provas adicionais que um regime alimentar carnívoro aumenta as hipóteses de se adoecer com cancro. O estudo, produzido pela "Cancer Research UK epidemiology Unit" da Universidade de Oxford, concluiu que os vegetarianos são menos sujeitos a contraírem leucemia do que os carnívoros e menos 12% a qualquer tipo de cancro. Já se sabia que existia uma relação entre o cancro do estômago e a presença de quantidades significativas de "carnes vermelhas" na dieta
O estudo não conseguiu identificar o mecanismo que liga a Leucemia ao consumo de carne, mas teve o cuidado de excluir correlações com o tabagismo, a obesidade ou o alcoolismo. Podemos estar perante um mecanismo de proteção induzido por algum elemento de uma dieta vegetariana ou apenas por uma consequência do consumo de carne, ausente na população vegetariana. O estudo também demonstrou que a incidência total de cancro nos indivíduos que consomem peixe é mais baixa do que nos carnívoros.
A adoção de uma dieta vegetariana - ou pelo menos de uma dieta preferencialmente vegetariana - é benéfica para a saúde. Este estudo vem apenas confirmar isso mesmo, não sendo revolucionário nas suas conclusões. Mas é também certo que a adoção de um regime vegetariano pode ser decisivo para a salvação do planeta. O presidente do comité climático da ONU, Rajendra Pachauri, apelou recentemente a que todos deixássemos de consumir carne pelo menos uma vez por semana como forma de combater o aquecimento global já que a produção de carne no mundo é diretamente responsável por uns consideráveis 20% de todas as emissões de gases de efeito de estufa. Reduzir o consumo de carne é assim não somente uma decisão positiva para a nossa saúde individual e família - como demonstra mais este estudo - mas também um contributo relevante para o combate a essa catástrofe de proporções cósmicas que nos ameaça todos que é o Aquecimento Global, como é ainda uma obrigação moral de todos nós se tivermos em conta as condições cruéis e frequentemente sádicas em que decorre a produção pecuária de tipo industrial. Uma causa do PPA, que sufragamos.
Fonte:
http://www.guardian.co.uk/science/2009/jul/01/vegetarians-blood-cancer-diet-risk
Donde vimos, para onde vamos...
Ângelo Alves, in "A Corrente Idealistico-gnóstica do pensamento português contemporâneo".
Manuel Ferreira Patrício, in "A Vida como Projecto. Na senda de Ortega e Gasset".
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12 comentários:
Vais ver a atenção que este post vai ter neste ninho de serpentes...
que importa?
que fique a semente...
Sim, só se vê quem comenta - e nem isso, pois muitos andam escondidos - , mas não quem lê. É por esses que ainda aqui estou. A maioria silenciosa.
Eu não usaria essa figura de estilo...
"Maioria silenciosa é a designação pela qual ficou conhecida em Portugal a tentativa de influência mais activa na vida política de alguns sectores conservadores da sociedade portuguesa civil e militar, e que, em Setembro de 1974, a partir da organização de uma manifestação de apoio ao então Presidente da República General Spínola, visava o reforço de posição política deste militar.
No entanto, a expressão "maioria silenciosa" foi usada pela primeira vez pelo Presidente Nixon dos EUA, para designar a parcela do povo americano que segundo ele o apoiaria na sua política de guerra no Vietnam, em contraste com a turbulenta e activíssima parcela que se lhe opunha e de que os media faziam eco."
http://pt.wikipedia.org/wiki/Maioria_silenciosa
é uma figura, um tanto...
nacionalista, penso eu de que...
Que farão aos animais carnívoros?
Se há serpentes o "ninho" não é aqui".
Muitos se calaram, mas vai ver que voltarão, para afirmarem sem temor que este MIL, tal como é, é o MIL que querem.
bem, não são eles que contribuem para o Aquecimento Global com o consumo de carne pela via "industrial"...
Nem têm alternativas, como nós...
que somos omnivoros.
Não defendo o vegetarianismo radical (não o sou!), mas apenas o vegetarianismo "tendencial", em que se reduzem os dias em comemos carne (atualmente, faço-o uma ou duas vezes por semana)
A minha pergunta sobre os animais não é ironia... já há gente doida a mudar a dieta a animais de companhia carnívoros!
Somos todos muito humanos, racionalistas e, alguns, espirituais... O pior é quando nos põem em causa os hábitos alimentares. Então só o estômago e a boca é que pensam e não há valor mais alto que se levante. E inventamos teorias para justificar como opção o que não podemos deixar de fazer, porque somos fracos e derrotados às próprias mãos.
No reino da suposição divina...
Viva o respirovorismo!
A unica opção a considerar por pessoas sensiveis e com discernimento.
Bem, eu ainda como umas coisas normais. Às vezes.
bj
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