"É por gula que os homens recusam a razão e portanto o direito de viver aos animais"

"É por gula que os homens recusam a razão e portanto o direito de viver aos animais: narcisismo humano, "soberba", philautia ou mau amor de si mesmo, explicável pela pléonexia, a avidez, o desejo injusto de se estender sobre os direitos de outrem, na ocorrência o desejo de comer sempre mais, em detrimento de outras vidas"

- Elisabeth de Fontenay, La raison du plus fort [resumindo o pensamento de Plutarco].